Produs pe baza unei rețete vechi de mai bine de 100 de ani cu carne de porc atent selectionată, asezonat cu condimente naturale tradiționale. Rezultatul este un salam gustos, pe care măcelarii îl produc cu grijă printr-un proces ce dureaza aproape 90 de zile, în care aroma delicată a fumului este combinată într-un mod plăcut cu parfumul nobil al mucegaiului Penicillium Nalgiovensis.
Ca să simțiți din plin gustul salamului de Sibiu, tăiați-l în felii cât mai subțiri. Tăiat în felii groase își pierde savoarea.
Cea mai simplă rețetă: sandviș cu pâine prăjită, unsă cu unt, cu felii de Salam de Sibiu..
